Bạn có thể làm thử hũ nấm ngâm này cho Tết được đấy, ăn kèm hoặc làm món khai vị quả là "độc" luôn.
Nguyên liệu làm nấm ngâm
– Nấm tươi, tỏi
– ½ (một phần hai) chén nước chanh
– 2 chén nước
– 1 muỗng canh đường, muối
– 6 lá nguyệt quế
– 8 hạt tiêu sọ
– 6 muỗng canh dấm.
Cách làm nấm ngâm thơm ngon
Bước thứ nhất(1):
– Trước hết, bạn rửa thật sạch nấm, rồi cho vào nồi đun xâm xấp nước.
Bước thứ hai(2):
– Cho thêm nước chanh vào đun cùng nấm khoảng 15 phút cho đến khi sôi thì đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước thứ ba(3):
– Bạn cho nước, muối, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu sọ khuấy đều. Khi đường và muối tan, bạn thêm dấm rồi tắt lửa, đặt sang bột bên.
Bước thứ tư(4):
– Tỏi bóc vỏ, thái lát cho vào lọ sạch này.
Bước thứ năm(5):
– Cuối cùng, bạn đổ nấm đã luộc và hỗn hợp nước vừa đun vào trong lọ. Đậy nắp lọ và bảo quản trong tủ lạnh.
– Món này bạn có thể giữ trong tủ lạnh đến vài tuần. .
Chúc các bạn ngon miệng!
Trung Anh
cách làm nấm ngâm làm nấm ngâm nấm ngâmTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
